现在夏天，长豆角盛产，物美价廉，营养丰富，是人们餐桌上非常常见的家常食材。今天小编和大家一起分享几道长豆角的家常做法，大家一起来看一下，希望大家喜欢：

用料：长豆角，五花肉，青红辣椒，植物油，食盐，生抽

(相关资料图)

做法：1.把新鲜的长豆角洗净切丁，五花肉洗净切丁，青红辣椒洗净去籽切丁备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，五花肉丁下锅煸香，烧出油脂，入长豆角丁入锅翻炒，加食盐，生抽调味，最后加青红辣椒丁入锅，炒至断生，即可出锅装盘。

用料：长豆角，食盐

做法：1.把新鲜的长豆角洗净切长段备用。

2.烧一锅开水，把新鲜的长豆角用热水烫一下，然后放在太阳下暴晒2-3天，收起，用塑料袋密封。好吃的豆角干即做好了。

用料：长豆角，面条，五花肉，植物油，食盐，老抽，青红辣椒

做法：1.把新鲜的长豆角洗净切段，五花肉洗净切片，青红辣椒洗净切片备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，加五花肉煸出油脂，入长豆角翻炒，加食盐，老抽增色增味，加面条下锅翻炒，加少量食盐，适量水，盖上锅盖焖煮，最后下青红辣椒片入锅至断生即可出锅装盘食用。

今天和大家分享了肉末豆角，干豆角和豆角焖面等三种豆角的做法，其实也是非常普通的家常做法，特别是在农村，吃不完的新鲜豆角都晒干做成干豆角以便保存。如果您也喜欢，可以试着在家做做，对美食的态度，就是对生活的态度！